Mărar Dark

Dark este un soi de mărar apreciat pentru frunzișul bogat, culoarea verde intens și aroma puternică. Este recomandat atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru conservare și utilizare în industria alimentară.

Perioada de vegetație este de 65-75 de zile, iar plantele au o creștere viguroasă, dezvoltând o masă foliară bogată și uniformă.

Caracteristici

Plantele ating înălțimi de 90-120 cm și formează frunze fine, de culoare verde închis, cu aromă intensă și persistentă. Frunzele pot fi utilizate proaspete, uscate sau congelate, păstrându-și foarte bine calitățile.

Soiul se remarcă prin productivitate ridicată și adaptabilitate bună la diferite condiții de cultură, fiind potrivit atât pentru grădinile de familie, cât și pentru cultura comercială.

Recomandări de cultivare

Se recomandă semănatul direct în câmp, în soluri fertile și bine drenate, pe toată perioada primăverii sau la sfârșitul verii pentru culturile de toamnă. Recoltarea frunzelor se poate realiza când plantele ating 15-20 cm înălțime, iar recoltarea regulată stimulează formarea de noi frunze.